寿し徳とは – 寿し徳

ごあいさつ

飯塚市小正で「寿し徳」を始めて50年余。
創業から現在に至るまで、寿司屋を続けてこられたのも、ひとえにお客様皆様のおかげであると深く感謝いたしております。

「鮮度にこだわり、その日一番最高のネタと良質の米で作りだす味を、贅沢に満足するまで食べていただきたい」
その一心で「寿し徳」は親子で力を合わせて頑張ってきました。

魚の目利きには自信があり、厳しい目で選び抜いた食材で作り上げる品々は、自信をもってお出しできるものばかりです。

私どもは足をお運びいただいお客様に、「おいしい」「来てよかった」と言っていただける、「こころに残る店」であり続けたいと思っております。
遠方からお越しいただくお客様も多く、料理の提供だけにとどまらない、心から喜んでいただけるおもてなしでお迎え致します。

「寿し徳」を通じて皆様とお会いし、「お料理」を通して会話できる日を心待ちにしております。

●	昭和38年12月	飯塚市伊岐須にて開店
●	昭和47年	飯塚市川津に移転
●	昭和52年 9月	有限会社として法人化
●	平成 3年 7月	嘉穂郡穂波町小正(現・飯塚市小正)に移転
●	平成27年 5月	初代店主岩野海時、76歳にて永眠。二代目社長に岩野八千代が就任